美味

昨日は休みでした。

休みの日は、晩御飯を作るのですが、常々料理はソースさえおいしければ料理本体はそれほどじゃなくても大丈夫だと思っています。うなぎだって、焼肉だって、つけるタレありきだと思っています。

というわけで、昨日はタルタルソースを全力で作って、鳥南蛮を作る事にしました。今の時代スマホがあれば何でも作れるので、

料理が上手く作れたかは、次の日の朝わかります。美味しければ何も残っていなく、まずけれぱ、そのまま残っています。

昨日の鳥南蛮タルタルソースは、見事なくなっていました。

今日と明日は初段を目指す会、今日は吉池四段の雁木、明日は3間穴熊対居飛穴の将棋を並べます。興味のある方是非来て下さい。